Травы и специи

Травы и специиВ своей книге «Помощники жизни» Е. Дж. Кан указывает: «Большинство людей на Земле не едят много арахисового масла и желе, или много говядины или свинины, или птицы или рыбы, хотя, вероятно, и хотели бы. Они питаются рисом и пшеницей, кукурузой и сорго, просом и маниокой или картофелем. Прочитать остальную часть записи »

Морские овощи

Морские овощиВ то время как приведенные выше защитные продукты питания являются ключевыми элементами питания, рекомендуемого для атомного века, вам не следует ограничиваться только ими. Несколько раз в неделю можно съесть небольшое количество морских продуктов, лучше всего мелкую рыбу с белым мясом. Кроме того, можно порекомендовать умеренное количество местных фруктов.

Прочитать остальную часть записи »

Свежие овощи

Свежие овощиМисо. Один из наиболее эффективных защитных продуктов питания приготавливается из ферментированных соевых бобов.

Прочитать остальную часть записи »

Защитные продукты питания

Защитные продукты питанияОчень важно, чтобы зерно употреблялось в пищу в цельном виде; удалять надо только несъедобную часть. Широко используемые в настоящее время способы переработки и очистки зерна (например, превращение цельной пшеницы в пшеничную муку) в огромной мере снижают питательные и радиозащитные качества зерна.

Прочитать остальную часть записи »

Сколько же нам нужно пищевых волокон?

Сколько же нам нужно пищевых волокон?Большинство видных ученых соглашаются в том, что мы должны потреблять по меньшей мере 10 граммов пищевого волокна в день. Д-р Деннис Буркитт, который первым привлек внимание общественности к важности употребления пищевого волокна в пищу, рекомендует 2530 граммов в день. Прочитать остальную часть записи »