• 17.07.2018
    Болят зубы мудрости ?

    За время до появления современной стоматологии зубы мудрости были особенно важны. Отсутствие хорошей гигиены полости рта привело к обширной потере зубов. Поэтому,... 

  • 13.07.2018
    Аксессуары для кухни 2018

    Если единственная бытовая техника на вашей кухне - старинный тостер и набор посуды ручной работы, пришло время улучшить вашу кухню. Сегодня мы расскажем о нескольких... 

  • 13.07.2018
    Роль сказки в воспитании ребенка

    Сказки - по крайней мере, как мы их знаем, - это детство. Мы знаем наизусть классику, но наши любимые разнообразные итерации Диснея. Сказки играют огромную роль в воспитание... 

  • 13.07.2018
    Небольшие рассказы

    Небольшие, но такие интересные и увлекательные рассказы могут затянуть. Великие истории практикуют эти трюки различными способами: некоторые, делая нелепый мир знакомым... 

Желтые и зеленые овощи

Желтые и зеленые овощиЦелый ряд эпидемиологических исследований показали, что риск заболеть раковыми болезнями прямо соотносится с количеством потребляемых в пищу желтых и зеленых овощей. Чем больше вы потребляете этих овощей, тем меньше у вас шансов заболеть раком. Чтобы еще более укрепить вашу веру, сообщу, что морковь может служить потенциальным защитным средством.

В подтверждение приведу цитату из журнала «Сайенс» относительно каротина, содержащегося в моркови: «Каротин представляет собой еще один антиоксидант в рационе питания, который может сыграть важную роль в защите вашего организма и предупредить окисление жиров и мембран. Каротиноиды хорошо улавливают свободные радикалы и отлично подавляют ионизированный кислород, который обладает мутагенными свойствами.

Каротин присутствует в моркови и всех продуктах, содержащих хлорофилл».

Каротин известен еще как провитамин А. Другими словами, каротин, содержащийся в овощах, преобразуется в витамин А в организме человека.

Витамин А поддерживает в нужном состоянии кожу и слизистые оболочки, которые служат барьером для бактерий и загрязняющих веществ. Витамин А укрепляет вилочковую железу и вырабатывает иммунитет.

Кроме того, витамин А является антиоксидантом, который очень эффективен в борьбе со свободными радикалами.

Помимо моркови каротином богаты тыква, кукуруза и пастернак; то же касается листовой капусты, шпината, фасоли и многих зеленых овощей семейства капустных.

Комментарии запрещены.